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Terre di Terrossa

Terre di Terrossa は、ヴェローナの北東 ヴェネト州ソアヴェ ゾーンを本拠地とするサンドロ・デ・ブルーノが手がけるワイン。DOC ソアヴェのほか、ピノ・グリージョ、モスカートを仕込んでいます。上級ラインのSANDRO DE BRUNO、手頃なラインはTERRE DI TERROSSAと2種類のラインを造っています。

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サンドロ・デ・ブルーノは2002年に立ち上げられました。
今の栽培面積は23ヘクタールでその内12ヘクタールが MONTE CALVARINA 海抜600メートル、11ヘクタールが海抜150メートル~450メートルの斜面で、ポー川流域の平野に近く、古い火山があった土地です。

父親であるサンドロ・テゾニエロが60年代にソアヴェでスタートし、 80年代に息子であるブルーノが手伝い始めて今に至っています。

彼らのワインの哲学は、純粋でバランスの良いワインを造ること。
ワインの味わいには、その地域が以前火山であったことがプラスに働いています。

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TERRE DI TERROSSA
SOAVE DOC 2007

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ガルガーネガ 90%、トレッビアーノ・ディ・ソアベ 10%
樹齢は、約30年 9月の第3週に収穫。
ステンレスタンク発酵・熟成

しっとりとした口当たり、果実味と軽いミネラル感。
シンプルですが、お食事のお供にどうでしょうか?
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by w-inc | 2011-03-01 11:04 | Vino
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