W 「vin & vino, wines of the world, with you!」

2011年 リンクの旅 (未完)

2010年・・・。 僕にとって お取引先、街の先輩方、友人、つながりに支えられた一年でした。

でも各地の面白いお店、おいしいお店を知っていても体は一つ、胃袋、肝臓も一つずつ。
W君のサイフの中身の限界もすぐ訪れてしまいます。。。

一軒一軒、写真やネタを集めていると、あっというまに数年経ってしまいそうなので、僕の気になっているお店を少しずつご紹介。食べ飲み歩き、街歩きの参考になれば幸いです。
(ブログ、ホームページがないお店は、食べログなどをリンクにしていますが、コメントは参考程度に。。。)

たぶん永遠に完成することのないリンクですが、ときどきアップデートしてゆければと思います。

では、Live の旅を続けたジャム・バンド Grateful Dead の曲と一緒にどうぞ。




東西 The アニキのWine Bar
祥瑞 (SHONZUI)
勝山さんにはワインというより、人と人とのつながりを教わっている気がします。
ファンキーであったかい、そんな場所。
http://winc.exblog.jp/11291089/

Nadja
塚口からてくてく歩いてゆくと突然現れる阪神間の聖地。
米沢さんの美意識、Nadja の世界観・・・。深いです。
(無音の時もありますが、そんなときでも僕にとっては音ワインバーです。)
http://winenadja.exblog.jp/


OSAKA

Wine Shop

Wine Shop Fujimaru
Cave des Papilles
Les Papilles Japonaises
レストラン サービス出身の藤丸さんが立ち上げ、日々ワインの世界を広げているショップ。
昨年はカタシモワイナリーでワイン造りを行い、ワインをさらに身近なものにしてくれました。 
各店舗、そしてスタッフも個性が出ていて、今後の展開も楽しみです。
http://www.papilles.net/

TAKAMURA
オンラインショップのNo.1店というイメージが強いですが、実店舗も面白い。
飲料から調味料、かわいい玩具も。モルトにも強く、圧巻の品揃え!
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine-takamura/

Cave de Terre
夙川に本店があるカーヴ・ド・テール。山本さんのセレクトは、違った角度から脳ミソを刺激してくれます。シュッとしてるけど温かみのあるお店の造作も好きです。
http://www18.ocn.ne.jp/~laterre/

Wassy's
カリフォルニア、ニュージーランドワイン専門のように見えますが、フランス&イタリアもガッチリ押さえてる鷲谷さん。プティ・スープルのお惣菜とワインを買ったら、即家飲みセット完成です。
http://www.wassys.co.jp/

鍵や
良質の酒専門店。日本酒、焼酎、泡盛に梅酒。ホームページでは載ってないようですが、ワインも・・・。
http://www.sake-kagiya.com/

トムギャルソン
大阪の飲食店さんに愛されてやまない冨尾さん。ブログをみればその人柄が伝わるでしょう。
スーツ姿からは想像しずらいですが、かなりの旅好き。今度、一緒に印度いきましょうね~!
http://tomgarson.blogspot.com/


スタートも切れてない感じですが、
To be continued...


みなさんに良い出会いとおいしい時間が訪れますように!
(造り手も面白がって飛んでみてくれると良いなぁ。)
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by w-inc | 2011-01-11 20:11 | Link の旅
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