W 「vin & vino, wines of the world, with you!」

11.03 ノガラッツァ x W 食事会 

11月3日 19時からの 南森町 ノガラッツァさんとのコラボ食事&ワイン会まで2週間を切りました。
http://www.nogarazza.net/news/11月3日のワイン会/

ワインは、
ペルソンのロゼ・シャンパーニュで乾杯!
その後、北イタリアの旅へ。
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こういう時のためにちょっとずつ取っておいてある数年長く熟成を経たものを中心にお出しします。

ヴァッレ・ダオスタの華やかな白
エミリア=ロマーニャの麦わら〜オレンジがかった白。
同じ造り手のしなやかな赤。
ピエモンテの赤
フリウリの美しい果実味の甘口
と考えています。

ノガラッツァの皆さんと味見をして、最終決定したいと思います。
そして、そこからシェフにお料理を決めてもらいます。
お楽しみに。

ご予約はノガラッツァさんまでお願いします。
お待ちしてます!
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by W-inc | 2013-10-22 12:31 | イベントなど
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